营山县市场监管局“三步走”筑牢节日食品安全防线
国庆、中秋双节临近，为保障群众“舌尖上的安全”，营山县市场监督管理局通过大宣传、大排查、大抽检“三步走”，全力构建、营造安全、放心、舒心的节日消费环境。
开展“大宣传”，营造共治共享氛围。在绥山广场举行食品安全宣传周活动，通过设立咨询台、布置展板、发放宣传材料等形式，普及野生蘑菇鉴别、有害食品原料识别等知识，就预制菜、外卖安全等热点问题进行专业解答，结合“一老一小”“坝坝宴”等典型案例开展警示教育，引导群众通过正规渠道维权。宣传周期间累计发放资料20000余份，接受群众咨询200余人次。
开展“大排查”，消除食品安全隐患。聚焦节令食品，对食品生产企业、大型商超、糕点作坊等开展专项检查，严厉查处销售“三无”产品、过期食品、过度包装产品等违法行为。围绕从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作流程、餐具消毒、环境卫生等环节，深入排查餐饮店、养老机构食堂等重点餐饮单位安全隐患。截至目前，共检查相关生产经营主体89家，督促整改问题3起。
实行“大抽检”，强化技术支撑监督。结合年度监督抽检计划与“你点我检”惠民活动，双向实行“双节”食品安全抽检工作。一是对食用油、乳制品、畜禽肉、月饼等节日热销食品开展监督抽检，增强抽检的靶向性；二是通过线上征集消费者最关心、最关注的食品品种，线下邀请群众扫码参与“你点我检”惠民活动，增强抽检的民意性。共开展监督抽检、“你点我检”400批次。
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